Aj tento rok sa začiatkom októbra naši žiaci spolu s rodičmi a zamestnancami ZŠ Fándlyho stretli na príjemnej jesennej akcii Jablkové hodovanie. Jednotlivé triedy na nej predstavili svoje pochúťky z jabĺk, ale aj rôzne originálne výrobky. Akciu spestrilo vystúpenie školskej Kapelky Panelky, tanečnej skupiny PHX či maľovanie na tvár. O kuchárskom umení a šikovnosti rodičov našich žiakov sa presvedčila aj naša pani riaditeľka, ktorá opäť rozhodovala o najchutnejšom koláči hodovania. Víťazom sa napokon stal jablkovo-lotusový koláč s pekanovými orieškami z dielne 3.D, druhým oceneným bol jablkový koláč zo stánku 1.B.
Všetkým zúčastneným veľmi pekne ďakujeme a ako inšpiráciu na budúcoročné hodovanie vám prinášame recept na prípravu víťazného koláča:
Potrebujeme: 3 celé vajcia, 400 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 200 ml oleja, 400 g polohrubej múky, 1 lyžičku sódy bikarbóny, 600 g postrúhaných jabĺk (jablká nežmýkame), štipku soli, tubu slaného karamelu (Kolatch), trochu škorice.
Postup: Všetky suroviny spolu zmiešame. Formu si "vystelieme" papierom na pečenie, prípadne vymastíme a posypeme múkou. Pečieme na 180 až 200 °C. Po upečení vrch koláča potrieme krémom Lotus, prípadne Mascarpone s vyšľahanou šľahačkou so Smeta-fixom a šťavou z polovice pomaranča. Môžeme použiť aj Nutellu, pistáciovú nátierku, škoricu, atď. Ozdobíme pekanovými orieškami.